Ristorante trattoria: un esempio di web marketing nel settore enogastronomico Situato nel cuore di Roma, nella zona tra Pantheon, Piazza Navona, Piazza Montecitorio, all’interno di un elegante palazzo del ‘600, il ristorante propone raffinati menù ispirati ai sapori e alla tradizione della cucina siciliana.
Situazione iniziale:
Il ristorante per posizione e stile è molto conosciuto a livello locale e gode di una ottima fidelizzazione da parte dei clienti abituali.
La parte del locale chè dà direttamente sulla strada è strutturato come un lunge bar che viene utilizzato per accogliere i clienti mentre, il ristorante situato al primo piano non è direttamente visibile dalla strada, quindi il potere attrattivo del poter vedere direttamente la sala viene a mancare nei confronti dei clienti di passaggio.
La mancanza di parti all’aperto penalizza ulteriormente la struttura nei periodi primaverili ed estivi dove i clienti preferiscono locali con giardini o terrazze per godere del clima piacevole.
Analisi tecnica

Punti di forza del cliente.

• Design elegante e moderno degli interni
• Posizione della struttura centrale
  
• Alto livello della gastronomia
• Carta dei vini ricercata

Obiettivi strategici:

• Ottimizzazione e posizionamento per per l’Italia e per l’estero.
• Prenotazione diretta attraverso il sito per fidelizzare il cliente.
• Posizionamento per ricerche connesse alla tradizione della cultura siciliana, alla particolare posizione del locale al centro di Roma.
• Rafforzare l’immagine del ristorante.

Attività svolte

• Creazione di un video promozionale per la struttura e inserimento nel sito
• Posizionamento per parole chiave inserenti la ristorazione, la cucina tipica, la location esclusiva e il posizionamento centrale della struttura, la carta dei vini ricercata.
• Creazione del form di prenotazione diretta sia attraverso il menù che dalla home page.
• Restyling del sito internet per uniformare l’immagine del sito all’immagine del ristorante.
• Attività di web e buzz marketing.
• Ufficio stampa on line con l’invio di comunicati stampa e redazione articoli.

Risultati raggiunti:

• Ristorante roma
• Ristorante pantheon
• Cucina siciliana roma

• Il video è la terza pagina più vista del sito in fase di navigazione
• tasso di conversione all'abiettivo (prenotazion) 3,78 % delle visite
• 1500 visitatori medi mensil
• 84,6% di nuovi visitatori